Ja jūs izlaižat brokastis, jo nav laika to pagatavošanai, šī recepte ir domāta jums. Mūsu vistas vafeles var pagatavot iepriekš un no rīta tās vienkārši izņemt no saldētavas un uzsildīt 7–10 minūtēs. Oriģināla garša, iespaidīga olbaltumvielu deva un lielisks noskaņojums ir garantēti!
Sastāvdaļas uz 4 porcijām
-
vistas fileja - 300 g
-
skābais krējums 15 % - 50 g
-
olas - 2 gab.
-
parmezāns - 30 g
-
rīsu milti - 1 ēd. k. ar kaudzi
-
cepamais pulveris - 1 tējk.
-
pētersīļi - daži kātiņi
-
žāvēts ķiploks - ½ tējk.
-
sāls - pēc garšas
-
malti melnie pipari - pēc garšas
-
augu eļļa pārziešanai - 2 ēd. k.
Pagatavošana:
-
Sagatavojiet vistas fileju: nomazgājiet to, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos.
-
Ielieciet vistas fileju blenderī. Pievienojiet zaļumus, rīvēto parmezānu, skābo krējumu un olas. Sablenderējiet visas sastāvdaļas līdz gludai, viendabīgai masai.
-
Pievienojiet sāli, piparus un žāvētu ķiploku. Tad iesijājiet miltus un vēlreiz visu samaisiet. Masa jāizveido pietiekami bieza.
-
Uzkarsējiet vafeļu pannu un ieziediet tās virsmu ar augu eļļu. Ielieciet mīklu vafeļu pannā un cepiet vafeles 6–7 minūtes.
-
Lai sasaldētu vistas vafeles, aptiniet katru ar pārtikas plēvi. Glabājiet tās saldētavā ne ilgāk par diviem mēnešiem. Lai atkausētu un uzsildītu līdz pasniegšanas temperatūrai, ievietojiet vafeles iepriekš līdz 170 °C uzkarsētā cepeškrāsnī uz 7–10 minūtēm.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru