Maigākais vistas aknu pastēte bez cepšanas 0 45

Sastāvdaļas

• Vistas aknas 600 g

• Sīpols 1 gab.

• Burkāns 1 gab.

• Sviests 100 g

• Sāls pēc garšas

• Laurus lapas 1 gab.

• Melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana

1. Vistas aknas sagrieziet vidēja lieluma gabalos. Pēc tam sīpolu un burkānu sasmalciniet.

2. Ielieciet sastāvdaļas kopā ar 30 g sviesta pannā, aizveriet ar vāku un sautējiet 15 minūtes, periodiski apmaisot.

3. Pievienojiet sāli, lauru lapu un piparus, atkal aizveriet ar vāku un turpiniet sautēt 10 minūtes.

4. Pārnesiet masu dziļā bļodā, izņemiet lauru lapu, atdzesējiet līdz siltam stāvoklim, pievienojiet atlikušo sviestu un samaisiet ar blenderi līdz viendabīgai masai.

5. Pastēti var pasniegt uzreiz, bet labāk atdzesēt vismaz 2 stundas.