Mūsdienu pasaulē mūsu acis piedzīvo milzīgu slodzi. Pastāvīga ierīču lietošana, ilgstoša darba veikšana pie datora un nelabvēlīga ekoloģiskā situācija rada nopietnus izaicinājumus redzes orgāniem.
Tomēr daba mums ir sniegusi efektīvus aizsardzības rīkus, no kuriem viens burtiski aug mūsu dārzos. Uztura speciāliste, bioķīmiste, psiholoģe Anna Divinska pastāstīja par plūmju labumu un to, kā tās palīdz mūsu acīm.
Zeaksantīns: molekulārais vairogs acīm
Zeaksantīns ir karotinoīds — pigments, kas koncentrējas acs tīklenes makulārajā apgabalā. «Šī viela veic kritiski svarīgu antioksidantu funkciju, neitralizējot brīvo radikāļu postošo iedarbību un radot dabīgu barjeru pret agresīvo ultravioletā starojuma iedarbību.
Bioķīmiskie pētījumi rāda, ka zeaksantīns darbojas kā selektīvs filtrs, uzsūcot visbīstamākās tīklenes viļņu zilās gaismas. Šis mehānisms ir īpaši aktuāls digitālo tehnoloģiju laikmetā, kad LED ekrāni ģenerē intensīvu starojumu zilajā spektrā,» skaidro mūsu eksperte.
Plūme: novērtēts aizsardzības avots
Starptautisko zeaksantīna avotu vidū īpašu uzmanību pelnījusi parastā plūme. Atšķirībā no eksotiskajiem superēdieniem, šis pieejamais auglis satur nozīmīgas aktīvās vielas koncentrācijas. Tumšie plūmju veidi — ungāru un renklods — satur maksimālo karotinoīdu daudzumu.
«Papildus zeaksantīnam plūmes ir bagātas ar A vitamīnu, askorbīnskābi un polifenolu savienojumiem, kas sinerģiski pastiprina aizsardzības īpašības. Šāda kombinācija nodrošina kompleksu atbalstu redzes sistēmai,» stāsta Anna.
Praktiski ieteikumi
Lai iegūtu profilaktisko efektu, pietiek ikdienā iekļaut 3—4 plūmes sezonas laikā. «Maksimālā zeaksantīna biopieejamība tiek sasniegta, lietojot svaigus augļus ar nelielu augu tauku daudzumu — riekstiem vai sēklām. Ir svarīgi saprast, ka zeaksantīns netiek sintezēts organismā patstāvīgi un tam jānonāk no ārpuses,» komentē uztura speciāliste. Tādējādi regulāra plūmju lietošana veicina aizsargpigmentu uzkrāšanos acs audos, veidojot ilgtermiņa izturību pret oksidatīvo stresu.
«Vienkārši uztura risinājumi bieži izrādās visefektīvākie. Plūme, kas ir pieejama katram Krievijas iedzīvotājam, ir dabisks funkcionāls produkts acu veselības uzturēšanai. Šī augļa iekļaušana ikdienas uzturā ir saprātīga investīcija redzes asuma saglabāšanai uz ilgiem gadiem,» noslēdz eksperte.
Atstāt komentāru