Viņa iznāk no automašīnas ar smaidu, no kura izgaist Madrides saule. Gluda rokas kustība, ideāla stāja, kleita, kas izskatās tā, it kā ar to būtu dzimusi. 53? Čuksti pūlī: «Nevar būt!». Letīcija, Spānijas karaliene, izaicina ne tikai protokolu, bet arī galveno diētoloģijas likumu: lai būtu slaida, ir jāierobežo sevi. Bet viņas galvenais noslēpums — nevis atteikšanās, bet māksla atļaut.
Mēs esam pieraduši domāt, ka monarhijas personas dzīvo tikai uz salātu lapām un zaļās tējas. Taču Spānijas avoti, kas ir tuvu pilsē, vienbalsīgi apgalvo: karaliene ēd. Un ar apetīti. Paelja svētdienās, gabaliņš vai divi leģendārā kūka «Santiago» ģimenes svinībās, vakariņas ar zivīm un dārzeņiem, kas pagatavoti ar pirmās spiedes olīveļļu. Kur tad ir viņas slavenā disciplīna? Tā nav šķīvī, bet gan galvā.
Fenomens «apzinātā šķīvja»
Dietologi to sauc par «intuīcijas ēšanu», bet mēs, parastie mirstīgie, to saucam par maģiju. Letīcija neievēro diētas. Viņa tās neatzīst. Tā vietā viņa ir izstrādājusi «zelta noteikumu» sistēmu, kas kļuvusi par viņas otro dabu.
Kvalitāte vietā kvantitātes. Karaliene izvēlas nevis beztauku jogurtu ar ķīmisku pēcgaršu, bet gan sauju riekstu vai gabaliņu nogatavināta siera. Ne baltmaizi, bet veselu graudu maizes gabalu ar avokado. Viņas ēdiens ir prieka un labuma avots, nevis ienaidnieks, ar kuru jācīnās.
Princip 80/20. 80% laika — tā ir Vidusjūras diēta visā tās krāšņumā: svaigi dārzeņi uz grila, taukainas zivis, pākšaugi, olīveļļa. Atlikušos 20% — tā ir dzīve. Vakariņas ar bērniem, kur var atļauties desertu, vai oficiāls pasākums, kur nevar atteikt saimniekam no gastronomiskā šedevra. Viņa to ēd bez vainas apziņas, jo zina: rīt būs atkal 80% diena.
Kustība kā rituāls. Bet pat vispareizākā ēšana nedarbojas bez kustības. Un šeit Letīcija ir īsta iedvesmas titāne. Viņas rīts sākas nevis ar kafiju, bet ar stundu ilgu ātru pastaigu pa Sarzuelas pils dārziem. Tas ir viņas meditācija un kardio vienā pudelē. Pilates, joga, spēka treniņi ar savu svaru — viņas fitnesa programma ir tikpat daudzveidīga kā viņas garderobe. Viņa neizsmeļ sevi līdz septītajam sviedram, bet to dara regulāri, pārvēršot rūpes par ķermeni par tikpat dabisku procedūru kā zobu tīrīšana.
Galvenais noslēpums: nevis ēdienā
Galu galā, Letīcijas formula nav par ēšanu. Tā ir par filozofiju. Viņas slaidums ir blakus efekts laimīgas, piepildītas dzīves.
Tā ir kaislība pret savu darbu, kas liek viņai būt tonusā katru dienu. Tā ir mīlestība pret ģimeni, dēļ kuras gribas būt veselai un enerģiskai. Tā ir spēja klausīties savu ķermeni un dot tam tieši to, kas tam nepieciešams šobrīd — vai nu porcija paeljas, vai stunda klusuma skrējienā.
Viņa necīnās ar vecumu. Viņa ar to vienojas. Un saskaņā ar viņu vienošanās nosacījumiem, viņai ir atļauts ēst kūku. Un izskatīties pievilcīgi. Jo karaliskā griba — tas nav atteikšanās no deserta, bet spēja gūt no tā baudu bez sekām. Un to, diemžēl, neiemācīs neviena diēta. Tikai karaliskā disciplīna.
Atstāt komentāru