Veikalā nopērkamā majonēze bieži tiek uzskatīta par kaloriju bagātu un kaitīgu produktu.
Tomēr daudzi nezina, kā to aizstāt ar veselīgāku analogu, nezaudējot garšas īpašības.
Grieķu mērce „tzatziki”, ko viegli pagatavot mājās, lieliski tiks galā ar šo uzdevumu.
Mērces pagatavošanai jums būs nepieciešams:
- gurķis;
- 1–2 ķiploka daiviņas;
- 240 g dabīgā jogurta;
- ēdamkarote citrona sulas;
- tikpat daudz olīveļļas;
- pāris dilles zariņu;
- sāls un pipari pēc garšas.
Vispirms sarīvējiet gurķi uz rīves un izspiediet lieko šķidrumu no iegūtās masas.
Pēc tam lieciet mīkstumu ērtā traukā, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un dilli, kā arī pārējos ingredientus un rūpīgi samaisiet.
Pēc tam pārklājiet mērci ar vāku un ievietojiet ledusskapī vismaz uz pāris stundām.
Gatavo tzatziki var pasniegt kopā ar gaļu, zivīm un ceptiem kartupeļiem. Tas arī var aizstāt majonēzi iecienītajos salātos vai tikt pasniegts ar dārzeņiem.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru