Daudziem dārzniekiem gribētos, lai pašu dārzā audzētie zaļumi pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi, jo tie ir aromātiski, gardi un veselīgi.
Pieredzējuši dārznieki zina vienu maz zināmu metodi, kas ļauj saglabāt zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles svaigas visas ziemas garumā.
Tam nav nepieciešams zaļumus saldēt. Pietiek izskalot zaļo sīpolu lapas tekošā ūdenī un nosusināt. Pēc tam sīpolus sagriež ripiņās. Kad viss ķekars būs sakapāts, ņemam tīru puslitrīgu burku un sāli.
Tālāk viss ir vienkārši: burkas dibenā ieber nelielu sāls kārtu, bet virsū liek sīpolu kārtu. Tā aizpilda trauku līdz pašai augšai.
Šīs kārtas var mainīt ar pētersīļiem vai dillēm. Tā iegūst «zaļo» asorti, kas lieliski glabājas visu ziemu.
Pēc paturēšanas sāls sīpoli kļūs sāļi, taču pirms lietošanas tos var izskalot ar ūdeni.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru