Nutricioloģe Anastasija Kostomaha iesaka izvairīties no iepriekš marinēta šašlika iegādes.
Pēc speciālistes teiktā, tādiem sagatavojumiem bieži izmanto gaļu ar beigušos derīguma termiņu, un marinādā var būt konservanti un krāsvielas, kas uzlabo produkta izskatu.
Speciāliste arī iesaka izvēlēties liesākas gaļas šķirnes, jo veselībai bīstamas vielas visvairāk veidojas tieši, cepot šašliku no treknām gaļas šķirnēm.
«Lieliski varianti ir vistas fileja, tītara gaļa, liellopa gaļa, liesa cūkgaļa, kā arī jēra gaļa, ja no tās ir noņemti tauki», — piebilda speciāliste.
Valodas kļūda rakstā?
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Valodas kļūda rakstā?
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru