Regulāra saldumu un treknas pārtikas lietošana, tostarp konditorejas izstrādājumi un ātrās ēdināšanas ēdieni, var izraisīt atmiņas pasliktināšanos pusaudžiem, ko apstiprinājuši ASV zinātnieki. Uzlabot situāciju ar veselīgu uzturu nevarēs.
Daudzi pētījumi apliecina diētas, kas balstās uz ātrās ēdināšanas produktiem, kaitīgumu. Viens no šādiem pētījumiem rāda, ka šāds uzturs negatīvi ietekmē gan cilvēka fizisko, gan garīgo veselību.
Saskaņā ar datiem šāda ēdienkarte palielina depresijas, trauksmes un citu garīgo traucējumu attīstības risku. Turklāt franču zinātnieki noskaidrojuši, ka saldumi un cepumi brokastīs, kas satur daudz rafinētu ogļhidrātu, padara cilvēkus mazāk pievilcīgus pretējā dzimuma acīs, neatkarīgi no ķermeņa svara, ziņo health.24tv.
Jauns pētījums par ātrās ēdināšanas ietekmi
Losandželosas University of Southern California (ASV) pētnieki atklāja, ka diētas ar augstu saldumu un taukainu produktu īpatsvaru var ilgstoši ietekmēt atmiņu. Grauzējiem, kas jaunībā lietoja neveselīgu pārtiku, konstatētas atmiņas problēmas, kas laika gaitā neizzuda.
Pieņemts, ka cilvēkiem ar Alcheimera slimību smadzenēs samazinās neirotransmitera acetilholīna līmenis, kas nepieciešams atmiņai, mācībām, uzmanībai, uzbudinājumam un kustību aktivitātei. Zinātnieki pētīja diētas ietekmi uz acetilholīna līmeni žurkām, kuras baroja ar saldu un taukainu pārtiku, salīdzinot ar kontroles grupu, un pēc tam veica virkni atmiņas testu.
Ātrā ēdināšana un tās ietekme uz atmiņu
Grauzējiem piedāvāja izpētīt jaunus priekšmetus dažādās vietās. Pēc dažām dienām dzīvniekiem radīja līdzīgu vidi, pievienojot vienu jaunu priekšmetu. Grauzēji, kas ievēroja neveselīgu diētu, nespēja atcerēties, ko un kur viņi jau bija redzējuši, savukārt kontroles grupas dzīvnieki atpazina pazīstamus priekšmetus.
Zinātnieki brīdina, ka šāds uzturs jaunībā var atstāt nopietnas sekas, kuras būs ārkārtīgi grūti novērst. Šis dzīves periods ir izšķirošs smadzeņu attīstībā, notiek svarīgi bioloģiskie procesi. Ja atmiņas mehānismi tiek traucēti bērnībā vai jaunībā neveselīgas ēšanas dēļ, tos vēlāk izlabot būs daudz grūtāk nekā tad, ja traucējumi radušies pieaugušā vecumā.
Pēc pētnieku datiem ātrās ēdināšanas radītā ietekme saglabāsies pat pārejot uz sabalansētu uzturu. Bez medicīniskas iejaukšanās atmiņas funkcijas neatjaunosies.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru