Šie salāti ar savu noformējumu atgādina vieglu un gaisīgu līgavas kleitu.
Salāti «Līgava» ir ne tikai garšīga, bet arī efektīga slāņota uzkoda, ko pasniedz slāņos. Sniegbaltais augšējais slānis no olu baltumiem atgādina vieglu un gaisīgu līgavas kleitu, kas arī ir nosaukuma iemesls.
Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņa - 250 g
Vistas olas - 3 gab.
Sīpols - 1 gab.
Burkāns - 20 g
Kartupeļš - 1 gab.
Kausētais siers - 1 gab.
Ūdens - 1 ēd. k.
Etiķis - 1 ēd. k.
Majonēze - 80 g
Zaļumi - 1 saišķis
Pagatavošana:
1. Sīpolu sagriezt smalkos kubiņos. Ūdenī pievienot etiķi un ielikt tajā sīpolus. Atstāt marinēties 10 minūtes.
2. Uz šķīvja izkārtot vārītu vistas krūtiņu, sagrieztu gabaliņos. Virsū izveidot majonēzes režģi. Tad likt marinētos sīpolus un vēlreiz izveidot majonēzes režģi.
3. Tālāk izlikt uz rupjas rīves sarīvētu vārītu kartupeli un apziest to ar majonēzi.
4. Slāņus pabeigt ar sarīvētiem olu dzeltenumiem, kausēto sieru un baltumiem — tas būs pēdējais slānis. Katru slāni jāapziež ar majonēzi. Dekorēt salātus ar zaļumiem un burkānu ziediņiem.
Avots: 1001sovet
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru