Gastroenteroloģe izskaidroja, kam nevajadzētu lietot kāpostus 0 68

Baltais kāposts ir daudz vērtīgu vielu avots, kas nepieciešamas organisma pilnvērtīgai darbībai: vitamīni B, A, E un K, kā arī folijskābe un askorbīnskābe, kālijs, kalcijs, magnijs, silīcijs, nātrijs, sērs, fosfors un hlors, dažādi cukuri un polinepiesātinātās taukskābes — un tas ir tikai daļa no tā bagātā sastāva.

Kāposts neapšaubāmi ieņem vienu no vadošajām vietām populārāko produktu vidū. Tajā esošās sastāvdaļas būtiski samazina zarnu vēža attīstības risku, novērš aterosklerozes veidošanos un pozitīvi ietekmē dažādas organisma sistēmas. Piemēram, tas veicina vielmaiņas uzlabošanos un tam piemīt pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība.

Turklāt kāpostā esošās uztura šķiedras efektīvi veicina kaitīgā holesterīna izvadīšanu no organisma.

Varētu šķist, ka kāposts ir vienīgi veselīgs produkts bez ierobežojumiem? Tomēr tā nav pilnīgi taisnība. Ir cilvēki, kuriem kāpostu lietošana ir kontrindicēta. To pastāstīja gastroenteroloģe un hepatoloģe Aleksandra Jakovļeva.

— «Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta saslimšanām jāizvairās no svaiga baltā kāposta,» — uzsvēra ārste. Svaiga kāposta lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus pacientiem ar gastrītu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.

Tas saistīts ar augsto šķiedrvielu saturu, kas lielos daudzumos var izraisīt kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos.

— «Arī mazām bērniem nav ieteicams dot svaigus kāpostus: tas viņiem ir pārāk smags ēdiens. Līdz trim gadiem to vajadzētu piedāvāt tikai sautētā veidā vai zupās un sautējumos,» — precizēja Aleksandra Jakovļeva.

Pēc ārstes teiktā, svaigu kāpostu labāk neēst arī cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Viņiem vajadzētu izvēlēties vārītu vai sautētu šī dārzeņa variantu.