Pildītas olas ir populāras visā pasaulē, un šādā košā variantā tās noteikti vēlēsies nogaršot visi.
Ar pavasara iestāšanos rodas vēlme gatavot vienkāršus un vieglus ēdienus. Lielisks papildinājums svētku galdam būs ātra un viegla ola pildījuma uzkoda. Par to ziņo vietne Shuba.
Sastāvdaļas:
vistas olas - 5 gab.
spināti - 100 g
majonēze 72% - 60 g
citronu sula - 1 ēd. k.
sāls un melnie malti pipari - pēc garšas
rafinēta saulespuķu eļļa - 1 ēd. k.
Pagatavošana
1. Vispirms uzvāriet olas cieti, atdzesējiet tās ledus ūdenī un saudzīgi nomizojiet. Pēc tam pārgrieziet olas uz pusēm un izņemiet dzeltenumus atsevišķā bļodā.
2. Izskalojiet spinātu lapas un nogrieziet kātiņus. Uzkarsējiet pannu, pievienojiet vienu ēd. k. augu eļļas, lieciet spinātus un gatavojiet uz vidējas uguns, līdz tie kļūst mīksti.
Ja izmantojat sasaldētus spinātus, ļaujiet tiem atkausēties un pēc tam uzsildiet līdz vārīšanās temperatūrai pannā.
3. Nosusiniet spinātus no liekā šķidruma, pievienojiet tos bļodā ar dzeltenumiem, pēc tam iemaisiet majonēzi un rūpīgi samaisiet maisījumu ar dakšiņu vai sablenderējiet ar rokas blenderi.
4. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pēc garšas.
5. Piepildiet vārīto olu baltumu pusītes ar iegūto pildījumu, izmantojot karoti vai konditorejas maisiņu.
6. Uzkodu var dekorēt ar spinātu lapiņām.
Avots: 1001sovet
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru