Salāti smadzeņu darbības uzlabošanai un trombozes profilaksei 0 42

Biete satur ievērojamu daudzumu folijskābes, kuras iedarbība pastiprinās pateicoties žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm, žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm. Regulāra šī dārzeņa lietošana ne tikai veicina asinsrites uzlabošanos un trombozes novēršanu, bet arī aktivizē smadzeņu darbību. Turklāt salāti no svaigām bietēm palīdz ātrāk sagremot treknus ēdienus.

Viena no pievilcīgākajām biešu salātu īpašībām ir to daudzveidība. Jūs vienmēr varat aizstāt kādu sastāvdaļu ar citu un pielāgot salātus pēc sava gaumes.

Salāti no svaigām bietēm ar riekstiem

Veicina asinsrites uzlabošanos un treknu ēdienu ātrāku sagremošanu.

Sastāvdaļas:

Biete – 1
Jebkuri rieksti – 100 g
Ķiploks – 3 daiviņas
Burkāns – 1
Majonēze (vēlams mājas)

Pagatavošana:

Tīrītos dārzeņus sarīvējam un samaisām.

Sajaukumam pievieno caur presi izspiestu ķiploku un riekstus, kas iepriekš sasmalcināti blenderī.

Pievienojam majonēzi un uzreiz pasniedzam.

Salāti «Biete ar āboliem»

Augļu un dārzeņu salāti ar neparastu garšu, kas veicina veselības atjaunošanos un uzlabo ādas stāvokli. Šie vitamīniem bagātie salāti lieliski garšo un labi der kā vieglas vakariņas.

Sastāvdaļas:

Biete – 1
Ābols – 2
Medus – 1 ēd. k.
Augu eļļa – 1 ēd. k.
Citronu sula – 3 ēd. k.
Svaigi zaļumi

Pagatavošana:

Nomizotas bietes un ābolus (var ar mizu) sarīvē uz rīves, apšļaksta ar citronu sulu un medu.

Atstāj 4–5 minūtes, pēc tam pievieno eļļu, zaļumus, pievieno sāli un rūpīgi samaisa.

Salāti «Biete ar kāpostiem»

Salāti, kas palīdz attīrīt organismu no toksīniem un atkritumvielām. Šos salātus tautā dēvē par «Metla»; tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pēc vēlēšanās kolrābi var aizstāt ar redīsu.

Sastāvdaļas:

Biete – 1
Kāposti – 200 g
Ābols – 2
Linsēklu eļļa – 3 ēd. k.
Citronu sula – 1 ēd. k.
Kolrābe – 1

Pagatavošana:

Kāpostus sīki sagriež, pārējos dārzeņus sarīvē uz rīves. Sajauc visas sastāvdaļas, apšļaksta ar citronu sulu un pievieno eļļu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem un vēlreiz rūpīgi samaisa.

Salāti «Biete ar jogurtu»

Šie «Skaistuma salāti» ātri atjauno ādas dabisko toni, uzlabo tās tonusu un elastību.

Sastāvdaļas:

Biete – 1
Žāvētas plūmes un rieksti – pa 150 g
Medus – 1 tējk.
Jogurts – 150 ml

Pagatavošana:

Sarīvētām bietēm pievieno sasmalcinātus žāvētus augļus, pārlej ar jogurtu un medu.
Samaisa un, pēc vēlēšanās, dekorē ar zaļumiem.

Salāti «Biete ar sieru»

Maigi, garšīgi un pikanti salāti, kas lieliski piemēroti svētku galdam.

Sastāvdaļas:

Biete – 1
Parmezāns – 150 g
Ķiploks – 3 daiviņas
Burkāns – 2
Skābais krējums – 50 ml
Sāls, pipari

Pagatavošana:

Nomizotus dārzeņus sarīvē uz rupjas rīves. Pievieno caur presi izspiestu ķiploku un sīki sagrieztu parmezānu.

Pievienojam skābo krējumu, pieliekam sāli un rūpīgi samaisām.

Avots: kaleidoscope17