Sparģes bagātas ar A, C, E, K vitamīniem un B grupas vitamīniem, kā arī ar folijskābi, dzelzi, kalciju, fosforu, magniju, mangānu, cinku, selēnu un kāliju.
B grupas vitamīni veicina normāla cukura līmeņa asinīs uzturēšanu, bet B9 un B12 palīdz atšķaidīt asinis.
«Tāpēc sparģes ieteicamas cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz paaugstinātu homocisteīna līmeni (paaugstināts homocisteīna līmenis palielina asinsvadu bojājumu risku)», — norādīja uztura speciāliste Svetlana Peres.
Turklāt sparģes ir lielisks uztura šķiedrvielu avots, kas pozitīvi ietekmē gremošanu. Pateicoties diurētiskajam efektam, šis dārzenis arī palīdz cīnīties ar urīnceļu infekcijām.
«Šis dārzenis satur ievērojamu daudzumu neorganisko minerālvielu, kas aizsargā aknu šūnas no brīvo radikāļu toksiskās iedarbības», — piebilda eksperte.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru