Aromātisks vistas sautējums ar sojas mērci un nūdelēm: vienkārša recepte sātīgām vakariņām 0 34

Sautējums ar vistu, saldo papriku un mērci ir ēdiens, kas harmoniski apvieno gaļas maigumu, paprikas saldumu un Austrumu garšvielu pikantumu. Šī recepte būs patiesa atklāsme Āzijas virtuves cienītājiem, kas vēlas pagatavot ko neparastu un garšīgu, ziņo Taste of Home.

Sastāvdaļas:

vistas fileja — 500 g;
saldā paprika — 2 gab.;
nūdeļas (udon vai lingvīni) — 200 g;
sojas mērce — 100 ml;
ķiploks — 2 daiviņas;
augu eļļa — 2 ēd. k.;
zaļie lociņi dekorēšanai;
sāls, pipari — pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Sāciet ar sastāvdaļu sagatavošanu. Sagrieziet vistas fileju nelielos gabaliņos, bet saldo papriku — strēmelītēs. Smalki sakapājiet ķiploku.

2. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu. Apcepiet vistu līdz zeltainai garoziņai, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.

3. Pannā pievienojiet saldo papriku un ķiploku, cepiet visu kopā vēl dažas minūtes. Pēc tam ielejiet mērci un sautējiet zem vāka uz lēnas uguns 10–15 minūtes.

4. Kamēr sautējums gatavojas, uzvāriet nūdeļas atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Noliet ūdeni un pievienojiet nūdeļas pannā pie vistas un dārzeņiem. Rūpīgi samaisiet, lai nūdeļas uzsūktu mērces un garšvielu aromātu. Pasniedziet karstu, dekorējot ar zaļajiem lociņiem.