Šampinjoni: produkts, kas atbalstīs sirds un nervu sistēmas veselību 0 50

Ja meklējat pieejamu produktu, kas sniegs nozīmīgu labumu organismam, pievērsiet uzmanību šampinjoniem, kā ziņo Doctorpiter.

Šampinjoni satur daudz B, D un A grupas vitamīnu, kā arī dzelzi, jodu, kalciju un cinku. Turklāt tie ir bagāti ar fosforu, kas padara tos par konkurentiem zivīm. Šis mikroelements spēlē nozīmīgu lomu kaulu audu veidošanā un pamatmetabolisma procesos, kā arī ir nepieciešams enerģijas ražošanai, olbaltumvielu sintēzei un zobu veselības uzturēšanai.

Papildu šampinjonu priekšrocības

Šis produkts satur daudz ūdens un uztura šķiedrvielu, kas veicina organisma attīrīšanos un uzlabo gremošanu. Šampinjoni arī palīdz aknām un aizkuņģa dziedzerim.

Šīs sēnes normalizē lipīdu vielmaiņu, kas veicina holesterīna līmeņa samazināšanos asinīs. Zemāks holesterīna līmenis nozīmē mazāku sirds un asinsvadu slimību risku.

Turklāt šampinjoni veicina kognitīvo funkciju uzlabošanos. Pateicoties augstam kālija saturam, tie palielina asins pieplūdumu smadzenēm, kas pozitīvi ietekmē garīgās spējas, kā norādīja eksperts Deniss Buhancevs.

Ja esat diētā, šampinjoni būs lieliska izvēle. Tie nesatur tukšās kalorijas, bet ir bagāti ar uzturvielām. Šīs sēnes lieliski piesātina, šajā ziņā nezaudējot gaļai.

Ieteicamā dienas deva šampinjonu patēriņam ir 150–200 g.

Recepte: šampinjoni, pildīti ar sieru un sviestu

Sastāvdaļas

Šampinjoni - 500 g
Rīvēts siers - 1 glāze
Majonēze - 3 ēd. k.
Sviests - pēc garšas
Ķiploks - pēc garšas
Sāls - pēc garšas

1. SOLIS

Sēnes jānomazgā un uzmanīgi jānoņem kāti, izmantojot asu nazi.

2. SOLIS

Sēņu cepurītes izvietot cepšanai paredzētā formā ar cepurītēm uz augšu un katrā pievienot pa gabaliņam sviesta.

3. SOLIS

Sieru sarīvēt, samaisīt ar majonēzi un pievienot sasmalcinātu vai samīcītu ķiploku.

4. SOLIS

Piepildīt cepurītes ar sagatavoto maisījumu. Cepšanas laiks ir 17–20 minūtes pie 180 °C.

PADOMS

Sēņu cepurītes var pasniegt uz zaļās salātu lapām, rotājot ar pētersīļiem.