Ēdiens, kas radies Havaju salās, nav velti ieguvis popularitāti visā pasaulē. Kad ātri var pagatavot garšīgas, veselīgas un estētiski pievilcīgas pusdienas vai vakariņas, neviens tam nevarēs pretoties.
Lai saprastu, kāpēc poke bļoda kļuvusi tik populāra, pietiek apskatīt šīs krāsainās bļodas, piepildītas ar siltu rīsu, svaigām jūras veltēm, apetelīgu mērci un dažādību — zaļumiem, dārzeņiem un superēdieniem. Šis ēdiens izskatās pievilcīgi, sātīgi un patiesi satur veselīgas olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus ideālās proporcijās, lai sniegtu jums prieku.
Lai pagatavotu poke bļodu, jums būs nepieciešams:
Sushi rīsi, kvinoja vai pilngraudu bulgurs. Tradicionālajā poke parasti graudi tiek pasniegti siltā veidā. Vienkāršākais variants — izmantot kā pamatni salātu lapu miksu.
Tievi šķēlīti svaigas vai viegli marinētas zivis (lasis, tunzivs) vai jūras veltē, piemēram, ķemmīši un garneles. Dažkārt poke pievieno arī vistas gaļu vai tofu — ļaujieties iztēlei.
Jebkuri plānās šķēlēs sagriezti dārzeņi un augļi: burkāni, redīsi, gurķi, avokado, mango, citrusaugļi.
Dažādas sēkliņas, dīgsti, malti superēdieni un garšvielas pēc jūsu gaumes.
Noslēdzošais pieskāriens — pārliet poke bļodu ar mērci no sezama eļļas, cukura sīrupa un rīsu etiķa.
Termins «poke bļoda» ir konstruēts tāpat kā pats ēdiens. «Poke» havajiešu valodā nozīmē «sagriezt kubiņos», bet «bowl» angļu valodā vienkārši nozīmē «bļoda». Kopā tas veido miksu, ko var ar prieku ēst katru dienu.
Poke pagatavošana ir īpaši ērta viesiem: visus ingredientus var sagriezt un pasniegt uz lielas paplātes, un viesi paši saliks savu ideālo variantu tieši uz šķīvja.
Avots: kiz
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru