Žāvētie augļi, kas pakļauti rūpnieciskai apstrādei, spēj izraisīt gremošanas trakta gļotādas kairinājumu un alerģiskas reakcijas. Kā skaidroja gastroenteroloģe Elena Pehotina, tam iemesls ir sēra dioksīds — konservants, ko bieži izmanto šādu produktu ražošanā.
Ārsts uzsvēra, ka žāvētie augļi ir ar augstu kaloriju saturu un satur lielu daudzumu dabisko cukuru. Tāpēc to lietošana nav ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, aptaukošanās vai aizkuņģa dziedzera slimībām. Speciālists precizēja, ka droša dienas norma ir ne vairāk kā 40 grami.
Tomēr Pehotina atzīmēja arī produkta pozitīvās puses. Mērenos daudzumos žāvētie augļi var būt noderīgi, pateicoties uztura šķiedrvielām, antioksidantiem, kālijam, dzelzim un magnijam. Ārsts piebilda, ka tie spēj atbalstīt organismu anēmijas, sirds un asinsvadu traucējumu un paaugstinātu fizisko slodžu gadījumā.
Iepriekš cits mediķis, Renata Marino, brīdināja par bīstamību lietot cukīni ar rūgtu garšu. Viņas vārdiem sakot, šādi dārzeņi var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku, ko pavada slikta dūša, caureja un, ekstremālos gadījumos, var izraisīt letālu iznākumu.
Atstāt komentāru