Kā parādīja pētījums, kas publicēts žurnālā Nutrients, piens ar rūgto šokolādi uzlabo ātrumu un izturību īsos skrējienos. Singapūras speciālisti noskaidroja, ka dzēriens palielina sprinta rādītājus, pateicoties flavonoīdos esošajiem antioksidantiem, kas pastiprina skābekļa plūsmu uz muskuļiem un samazina nogurumu.
Eksperimentā piedalījās 20 cilvēki. Pēc piena lietošanas ar rūgto vai baltā šokolādes viņi veica sēriju īsu skrējienu. Pirmajā gadījumā jau pēc dažām minūtēm brīvprātīgie parādīja labākus rezultātus otrajā sprinta sērijā un piedzīvoja mazāku nogurumu.
Pētnieku teiktā, cukuru un bioloģiski aktīvo vielu kombinācija, kas atrodama rūgtajā šokolādē, palīdz efektīvāk atjaunot enerģiju un aizsargā muskuļus no oksidatīvā stresa.
Zinātnieki norāda, ka pat nelieli uzlabojumi — apmēram 1 % — var būt nozīmīgi profesionāliem sportistiem.
Atstāt komentāru