Avokado jau sen ir iekļuvis mūsu uzturā, bet viens jautājums joprojām mocina — kā ātri un akurāti notīrīt šo augli?
Visbiežāk mēģinājumi atdalīt zaļo mīkstumu beidzas ar to, ka puse avokado paliek uz mizas vai pārvēršas putrā. Ja nepieciešams salātā vai uz tosta likt kārtīgas šķēles, šāds variants neder.
Blogere @julias_life_hacks atrada risinājumu un dalījās ar to TikTok, savācot vairāk nekā 1 miljons patīk. Izrādījās, ka avokado var notīrīt ar parastu virtuves putotāju.
Kāds ir metodes būtība
Izvēlieties nogatavojušos augli ar mīkstu mīkstumu. Sagrieziet avokado šķērsām līdz kauliņam, pagrieziet pusītes pretējās pusēs un atdaliet.
Kauliņu labāk izņemt ar nazi: viegls trieciens no augšas, un tas viegli iznāk, paliekot uz asmens.
Tālāk ņemiet putotāju un ieduriet to augļa pusē. Nedaudz pagrieziet ierīci uz sāniem, pēc tam turpiniet kustību vienā virzienā, līdz mīkstums pilnībā atdalās no mizas.
Izņemiet mīkstumu tieši putotājā. Ielieciet gabaliņus uzreiz salātā vai uz dēlīša, lai papildus sasmalcinātu vai izspiestu ar dakšiņu.
Kā izvēlēties nogatavojušos avokado
nogatavojuša avokado miza parasti ir tumši zaļa vai nedaudz brūngana;
pie viegla spiediena ar pirkstu auglim jāatgriežas;
ja ap kātiņu mīkstums ir gaiši zaļš, tad avokado ir gatavs lietošanai.
Atstāt komentāru