Ko ēda neandertālieši: no sēnēm un riekstiem līdz haizivīm un mamutiem 0 175

Neskatoties uz reputāciju lielo dzīvnieku medniekiem, dažas viņu populācijas pārtika gandrīz ekskluzīvi no augu pārtikas — sēnēm, riekstiem, sūnām un meža augiem, kas bija saistīts ar dzīvotņu īpatnībām.

Piekrastēs neandertālieši aktīvi lietoja jūras veltes, tostarp krabjus, haizivis, delfīnus, roņus un ūdeles, un atrastās kauli norāda uz uguns izmantošanu pārtikas gatavošanai. Citās reģionos viņu uzturā patiešām bija iekļauts mamutu, vilnīšu rinoceru, savvaļas aitu, kā arī plēsēju — lauvu un lāču — gaļa.

Vienlaikus tiek atrasti kanibālisma pierādījumi, kas varēja būt gan izsalkuma izpausme, gan rituālo prakšu elements. Kopumā neandertālieši lietoja gaļu, augu pārtiku un jūras produktus, un viņu kulinārijas ieradumi ievērojami atšķīrās atkarībā no klimata, ģeogrāfijas un konkrētās grupas kultūras īpatnībām.