Vienkārša ieraduma var slēpt negaidītus riskus.
Pagatavojot tējas maisiņu, daudzi apvij diegu ap karoti, lai to izspiestu. To bieži dara automātiski, pat nedomājot — kāds nevēlas, lai labums izzustu, kāds — lai maisiņš neplūst ar atkritumiem. Bet tā rīkoties nevajadzētu, raksta ukr.media.
Maisiņu vajadzētu atstāt krūzē ar karstu ūdeni, bet ne vārošu, uz 3-4 minūtēm.
Iepakotā tēja nedrīkst ilgi ievilkties, jo no tās dzērienā nonāk pārāk daudz tanīnu. Tie sabojā tējas garšu, padarot to rūgtu, un, turklāt, pārmērībā var negatīvi ietekmēt veselību. Šī paša iemesla dēļ neiesaka izspiest maisiņu krūzē pēc ievilkšanās.
Turklāt, ja tējas maisiņš satur krāsvielas, aromatizētājus vai citas piedevas, to koncentrācija arī palielinās, izspiežot. Tas ir īpaši aktuāli lētiem tējas veidiem, kur izejvielu kvalitāte bieži ir apšaubāma.
Kā pareizi pagatavot tēju
-
Ierobežojiet ievilkšanās laiku. Neatstājiet maisiņu ūdenī ilgāk par 3-5 minūtēm, lai izvairītos no pārmērīgas tanīnu izdalīšanās.
-
Neizspiediet maisiņu. Pēc ievilkšanās labāk uzmanīgi izņemt to no krūzes.
-
Izvēlieties kvalitatīvu tēju. Dodiet priekšroku pārbaudītiem zīmoliem vai lapu tējai bez piedevām.
Atstāt komentāru