Pēdējā laikā sociālajos tīklos bieži parādās veselības saistīti trendi. Viss ir saistīts ar to, ka zūmeri vairāk nekā citas paaudzes uztraucas par savu pašsajūtu. Nesen TikTok ir kļuvusi populāra jauna parādība – serotonīna diēta. To ievēro tie, kas vēlas dabiskā veidā atjaunot līdzsvaru organismā, paaugstināt noskaņojumu un uzlabot miegu.
Kopā ar funkcionālās integratīvās uztura speciālisti Natāliju Umansku izpētām, kas ir serotonīna diēta un kāda ir tās labvēlība.
Kas ir serotonīns?
Serotonīns ir neirotransmiters un hormons, kas ietekmē gan smadzenes, gan zarnu. Tas ietekmē apetīti, emocijas, noskaņojumu, kustību, asinsvadu tonusu, asinsspiedienu, miegu un daudz ko citu. Pietiekamā serotonīna daudzumā cilvēks jūtas enerģisks, vesels, laimīgs un pārliecināts. Savukārt tā trūkums organismā var novest pie depresijas, miega trūkuma un trauksmes traucējumiem.
Kas ir serotonīna diēta?
Serotonīnu vēl dēvē par laimes hormonu. Lai ievērotu serotonīna diētu, ir svarīgi saprast, kā tieši tas nonāk organismā.
– Hormons tiek sintezēts organismā no aminoskābes triptofāna. Tas nozīmē, ka, lai uzkrātu serotonīnu, ir jālieto produkti ar pietiekamu daudzumu triptofāna. Tas atrodams tītarā, vistā, zivīs, piena produktos, pākšaugos un banānos.
– Tāpat ir svarīgi iekļaut uzturā sarežģītos ogļhidrātus, kas palīdz triptofānam iekļūt smadzenēs: pilngraudu produkti, dārzeņi, augļi, žāvēti augļi.
– Lai pārvērstu triptofānu serotonīnā, nepieciešami B grupas vitamīni (īpaši B6 un B9), magnijs un cinks. Tos var iegūt no zaļajiem lapu dārzeņiem, avokado, riekstiem un sēklām, zivīm un jūras veltēm, olām.
Lai uzturētu stabilu serotonīna līmeni, ir svarīgi regulāri ēst, izvairoties no ilgstošiem pārtraukumiem starp ēdienreizēm. Centies neēst produktus, kas samazina serotonīna līmeni: alkoholu, kofeīnu lielos daudzumos, cukuru.
Kas ir serotonīna sindroms?
Serotonīna pārpalikums (serotonīna sindroms) var rasties, ja tiek pārsniegta zāļu, piedevu deva vai ja tiek apvienoti produkti, kas bagāti ar triptofānu (siers, rieksti, tumšā šokolāde) ar antidepresantiem un līdzekļiem pret migrēnu. Taču tikai serotonīnu paaugstinošu produktu lietošana nevar novest pie hormona pārpalikuma. Serotonīna sindroma simptomi:
– tremors;
– paātrināta sirdsdarbība (tahikardija);
– svīšana (paaugstināta svīšana);
– nemiers vai nervozitāte;
– paplašināti zīlītes;
– galvassāpes;
– slikta dūša, vemšana vai caureja;
– muskuļu krampji;
– paaugstināta temperatūra (līdz 38–40 °C).
Kam serotonīna diēta nav piemērota?
Diēta var nebūt piemērota cilvēkiem ar hroniskām aknu, nieru slimībām, tiem, kas lieto zāles, kas ietekmē serotonīna līmeni, un tiem, kam ir individuāla nepanesamība pret kādiem produktiem. Ja esi nolēmis mainīt uzturu, iesakām vērsties pie speciālista. Viņš palīdzēs sastādīt ēdienkarti, ņemot vērā tavas īpatnības.
Serotonīna diēta neārstē depresiju vai sliktu noskaņojumu. Tā var palīdzēt uzlabot emocionālo stāvokli. Tāpat jāņem vērā, ka serotonīna līmenis ir atkarīgs arī no citiem faktoriem: fiziskās aktivitātes, pietiekama miega un stresa pārvaldības.
