Ārzemju speciālisti, medicīnas doktors Franks Hu un dietoloģe Sandra J. Arevalo, paskaidroja, ka pilnībā atteikties no cukura nav pamatoti.
Veselīga uztura eksperti paziņoja, ka pilnīgs atteikums no cukura nav lietderīgs, par to ziņo portāls Very Well Health. Viens no speciālistiem, Harvarda universitātes profesors Franks Hu, uzsvēra, ka pastāv dažādi cukuru veidi, un ne visi no tiem ir kaitīgi.
«Ne visi cukuri ir vienādi. Veselīgākam uzturam svarīgi samazināt pievienotā cukura patēriņu, kas parasti atrodas pārstrādātos produktos,» — norādīja dr. Hu.
Uztura speciālists piebilda, ka cukuru lietošana, kas atrodas dabiskos produktos, ir pilnīgi pieņemama. Turklāt šādi dabiskie cukuri (piemēram, medus vai kļavu sīrups) satur antioksidantus un citas veselībai labvēlīgas vielas. Tomēr tos jālieto mērenos daudzumos, jo lielās devās tie var radīt tikpat negatīvu ietekmi kā parastais cukurs.
Pēc profesora Hu domām, visnoderīgākie saldumi ir augļi, kas neizraisa straujas cukura līmeņa svārstības asinīs. Tos ieteicams lietot tieši kā desertu — nekādā gadījumā ne tukšā dūšā.
Vēl viena eksperte, dietoloģe Sandra J. Arevalo, arī norādīja, ka pilnīgs atteikums no cukura nav noderīgs organismam.
«Pilnīga cukura izslēgšana nozīmē atteikšanos no ogļhidrātiem, kas nepieciešami enerģijas iegūšanai un dzīvības tonusa uzturēšanai,» — uzsvēra speciāliste.
Dietoloģe arī pievērsās tam, ka galvenā problēma cukura lietošanā ir tā pārmērīgums. Mērenās devās tas organismam nav kaitīgs.
