Īpašs, neticami garšīgs un sātīgs ēdiens! Šī recepte pārsteigs jūsu viesus. Lavaša pica — vienkārši garšīga, pazūd acumirklī! Pica bez mīklas! Pārlietā pica.
Sastāvdaļas:
lavašs
vistas fileja - 1 gab.
apceptas sēnes ar sīpoliem (svaigā svarā 600 g, plus 2 sīpoli)
tomāti - 2 gab.
zaļumi pēc izvēles
siers - 300 g
sāls, pipari pēc garšas
saldais krējums - 1 glāze
olas 3–4 gab.
1. Sāksim ar pildījuma gatavošanu. Vistas fileju sagriežam mazos kubiņos. Sēnes apcepam ar sīpoliem augu eļļā līdz gatavībai, pēc garšas pievienojam sāli un piparus.
2. Sieru sarīvējam uz rupjas rīves.
3. Tomātus sagriežam plānās puslokos.
4. Pārliējuma gatavošanai olas samaisām ar saldo krējumu un pievienojam sāli.
5. Kūkas salikšanai izmantojam cepšanas formu, kuru izklājam ar cepampapīru. To var nedaudz ieeļļot ar augu eļļu. Izkārtojam vienu lavaša lapu, ja nepieciešams — pielāgojam izmēram.
6. Pārlejam lavaša lapu ar krēmveida pārliējumu. Izklājam vistu, pārkaisām ar sāli, garšvielām un sieru.
7. Aizklājam ar vēl vienu lavaša lapu un pārlejam ar pārliējumu. Tagad izklājam sēnes un nedaudz siera.
8. Aizklājam ar lavaša lapu un izklājam tomātus. Pēc garšas var apkaisīt ar zaļumiem un pievienot pārliējumu.
9. Beidzamā kārta ir vēl viena lavaša lapa; var izmantot arī atlikumus, ja tādi ir. Ielejam atlikušo pārliējumu un pārkaisām ar sieru.
10. Ieliekam cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā uz 30 minūtēm.
Avots: mediasole
