Gatavo vainagu var rotāt pēc garšas, izmantojot olīvas vai svaigus dārzeņus.
Konservēts tuncis ir viens no universālākajiem un gardākajiem produktiem, kas lieliski piemērots gan vieglu, diētisku, gan sātīgāku ēdienu gatavošanai. Šodien piedāvājam recepti brīnišķīgai uzkodai ar konservētu tunci, ko izstrādājusi kulinārijas blogere Olga Golovina. Šis ēdiens derēs gan personīgai lietošanai, gan ciemiņu cienāšanai.
Uzkoda tunča vainaga formā
Sastāvdaļas:
konservēts tuncis savā sulā — 2 bundžas;
olas — 4 gab.;
sarkanais sīpols — 1 gab.;
pētersīļi — buntīte;
majonēze — 2 ēd. k.;
sāls, pipari;
bagete;
zaļās un melnās olīvas — pasniegšanai.
Pagatavošana:
1. Vāriet olas cieti, atdzesējiet un sagrieziet smalkos kubiņos.
2. No tunča nokāšiet šķidrumu, viegli saspaidiet ar dakšiņu un pievienojiet olām. Tad pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un pētersīļus. Pievienojiet sāli, piparus, majonēzi un rūpīgi samaisiet.
3. Tagad ķerieties pie uzkodas formēšanas.
4. Plāksnes centrā ielieciet bļodiņu vai nelielu trauku, ap to uzmanīgi izkārtojiet uzkodu vainaga formā.
5. Noņemiet bļodiņu un tās vietā novietojiet apgrauzdētu bageti. Vainagu var dekorēt pēc izvēles, izmantojot zaļās vai melnās olīvas, tomātus vai saldos piparus.
Avots: 1001sovet
