Nutrīcijas speciāliste Alena Denisova norādīja, ka kalmāriem ir daudz labvēlīgu īpašību.
Pēc viņas teiktā kalmāri ir bagāti ar olbaltumvielām — galveno šūnu būvmateriālu, kas paātrina bioķīmiskos procesus organismā un palīdz iznīcināt vīrusus un baktērijas.
Turklāt kalmāri satur jodu, kas ir īpaši svarīgs vairogdziedzera normālai darbībai.
«Joda trūkums var izraisīt hormonu ražošanas traucējumus un pasliktināt kognitīvās funkcijas», — rezumēja speciāliste.
