Putras tradicionāli tiek uzskatītas par lielisku izvēli brokastīm, taču patiesībā situācija ir sarežģītāka. Mannas putra, ko bieži uztver kā kalorijām bagātu produktu, var izrādīties pilnīgi pieņemama iespēja.
Daži cilvēki kopš bērnības necieš putras, savukārt citi neiedomājas rīta ēdienreizi bez tām, ziņo Doctorpiter. Pastāv arī uzskats, ka jebkura putra brokastīs ir visveselīgākā un pareizā izvēle.
Ko tad labāk izvēlēties brokastīs — mannas putra vai auzu putra? Kādas piedevas palīdzēs padarīt brokastis barojošākas? Uz šiem jautājumiem atbild diētiķe Albina Komissarova savā Telegram kanālā.
Kaloriju trūkums
Pēc ārstes teiktā, pēdējā laikā sociālajos tīklos var sastapt viedokļus, ka nedz mannas putra, nedz auzu putra neesot piemērota rīta ēdienreizēm, jo šie produkti var izraisīt insulīna svārstības. Bet kāda ir reālā situācija?
Runājot par auzu putru, šis produkts noteikti ir veselīgs. Īpaši, ja izvēlaties ilgi gatavojamu auzu pārslu šķirni: tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kas pozitīvi ietekmē gremošanu.
Tomēr daži cilvēki atzīmē, ka auzu putra nenodrošina ilgstošu sāta sajūtu. Tas saistīts ar to, ka pati auzu putra nav pārāk kaloriju bagāta, kā arī satur nepietiekamu daudzumu olbaltumvielu un tauku. Pievienojot šķīvim produktus, kas bagāti ar šiem makroelementiem, jūs varēsiet padarīt brokastis sātīgākas. Vai vienkārši atteikties no auzu putras brokastīs, ja tā neapmierina jūsu apetīti.
Runājot par ātri pagatavojamo auzu putru, tajā ir mazāk šķiedrvielu un B grupas vitamīnu, tāpēc arī tā nesnodrošinās ilgstošu sāta sajūtu. Tomēr, kā norāda Komissarova, nav iemesla šim produktam piespriest nosodījumu: ja reizēm vēlaties auzu putru maisiņā un saņemat šķiedrvielas no citiem avotiem, to droši var lietot, neuztraucoties par veselību.
Svarīgi tikai izvēlēties variantus ar minimālu pievienotā cukura saturu.
Pievienojiet sviestmaizi
Mūsu no bērnības pazīstamā mannas putra būtībā ir stipri rafinēta kviešu produkta veids. Tā satur ļoti maz šķiedrvielu, tāpēc drīz pēc šādām brokastīm jūs atkal sajutīsiet izsalkumu.
Tomēr tas nenozīmē, ka jums jāatsakās no mannas putras, ja tā jums patīk. Parasti mannas putras porcijai izmanto divas ēdamkarotes graudu, kas sastāda tikai 130 kalorijas. Ja pievieno glāzi piena ar 2,5% tauku, tas pievienos vēl 135 kalorijas. Un ja, lai uzlabotu garšu, pievieno 10 gramus sviesta un tējkaroti cukura, tas piešķirs vēl 100 kalorijas.
Kopā sanāks 365 kalorijas, kas ir samērā maz brokastīm, pat ja esat diētā. Tāpēc ir vērts pievienot brokastīm sviestmaizi vai olas, lai padarītu ēdienreizi sātīgāku.
