Sezama sēklas satur ievērojamu daudzumu taukainas eļļas, kas galvenokārt sastāv no glicerīna esteriem un organiskajām skābēm.
Sezama sēklās ir sezamins — spēcīgs antioksidants, kas spēj samazināt holesterīna līmeni un novērst dažādu slimību, ieskaitot vēzi, attīstību.
Turklāt sēklas ir bagātas ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām, vitamīniem A, E, C un B grupas vitamīniem, kā arī aminoskābēm. Tās sastāvā ir minerālvielas: kalcijs, kālijs, dzelzs, fosfors, magnijs; lecītīns, šķiedrvielas un fitīns — sarežģīta viela, kas veicina minerālvielu atjaunošanos organismā.
Sezamā eļļā un sēklās esošās vielas pozitīvi ietekmē veselību: tās veicina toksīnu izvadīšanu, normalizē vielmaiņu un asinsspiedienu, kā arī novērš locītavu slimības.
Tādējādi sezams ir pelnījis atzinību kā viens no pieejamiem un veselīgiem līdzekļiem pārtikas medicīnā, kuru regulāra lietošana var pagarināt dzīvi un pat to saglabāt.
Osteoporozes profilaksei
Ieteicams katru dienu lietot 1–2 ēdamkarotes sēklu.
Saaukstēšanās un klepus gadījumā
Uzkarsējiet eļļu ūdens peldē un pirms gulētiešanas iemasējiet to mugurā un krūtīs. Tāpat to var lietot siltu iekšķīgi pa 1 tējkarotei trīs reizes dienā angīnas un faringīta gadījumā.
Gremošanas traucējumu gadījumā
Sasmalcinātas sēklas samaisiet ar medu proporcijā 1:1 un pievienojiet nedaudz vārīta ūdens. Lietojiet pa 1 ēdamkarotei vairākas reizes dienā līdz stāvokļa uzlabošanai.
Kolīta un gastrīta gadījumā
Lietojiet tukšā dūšā pa 2 tējkarotēm vairākas reizes dienā.
Neiralģiska rakstura sāpju gadījumā
Apcepiet sēklas pannā, sameljiet līdz pulverim un lietojiet pa 1 ēdamkarotei (ne vairāk) dienas laikā. Vēlams norīt, nevis ar parastu ūdeni, bet pievienojot nedaudz svaigas ingvera sulas.
Sliktas asinsrecēšanas gadījumā
Lietojiet pa 1 ēdamkarotei sezama eļļas trīs reizes dienā pirms ēšanas. Tas veicina trombocītu skaita palielināšanos.
Dermatīta gadījumā
Sajauciet vienādās daļās vīnogu sulu un alvejas sulu, pievienojiet vienu daļu sezama eļļas un uzklājiet uz bojātajām ādas vietām. Papildus eļļu var lietot iekšķīgi 2–3 reizes dienā pa 1 ēdamkarotei.
Alternatīva sejas ādas kopšanas līdzekļiem
Pievienojiet sezama eļļu jebkuriem kosmētikas līdzekļiem, tostarp attīrīšanas un sejas mazgāšanas līdzekļiem; sajauciet to ar citām eļļām; izmantojiet sejas maskās — īpaši novecojošai ādai, kā arī kā bāzi mājas krēmiem.
Sezama eļļa grima noņemšanai
Piemēram, tā lieliski piemērota skropstu tušas noņemšanai un var tikt izmantota acu plakstiņu kopšanai — no rīta un vakarā uzklājiet eļļu ap acīm, maigi iemasējot to pirkstu galiem.
Svara zaudēšanai
Sajauciet blenderī vakara laikā izmērcētas sezama sēklas (1 glāze) ar vārītu ūdeni (1,5 glāzes). Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni, līdz maisījums sāk atgādināt biezas krējuma konsistenci; pēc tam izkāšiet, ielejiet stikla burkā, pārklājiet ar marli vai audumu — šķidrumam jāelpo — un atstājiet siltā vietā aptuveni 12 stundas. Gatavajam sezama «kefīram» pēc izvēles var pievienot citrona sulu, medu vai cukuru pēc garšas.
