Ja esat noguris no ierastā kapučīno vai amerikāno, ir vērts izmēģināt jaunas receptes, kas nāks par labu jūsu organismam.
Daudziem cilvēkiem visā pasaulē rīta rituālā ietilpst kafijas uzlējums tūlīt pēc pamošanās. Šim dzērienam bieži pievieno pienu, krējumu, dažnedažādus garšaugus un sīrupus. Tomēr ārsti brīdina: neskatoties uz mīlestību pret kafiju, to nevajadzētu pārmērīgi lietot. Optimāli ierobežoties ar 2–3 krūzēm dienā, turklāt vislabāk tās dzert dienas pirmajā pusē.
Ja vēlaties izmēģināt ko jaunu, endokrinoloģe un gastroenteroloģe Dilyara Lebedeva aicina pievērst uzmanību bronēkafijai.
«Ir divu veidu cilvēki: tie, kas katru dienu bauda kafiju, un tie, kas var viegli atteikties no šī dzēriena. Es ieteiktu visiem kafijas mīļotājiem izmēģināt bronēkafiju — tā ir keto versija ierastajam dzērienam ar pievienotu eļļu», — sacīja ārste.
Bronēkafijas ieguvumi:
* rada sāta sajūtu;
* paātrina vielmaiņu;
* palīdz atbrīvoties no izsalkuma sajūtas uz vairākām stundām.
Bronēkafijas pagatavošanai jums būs nepieciešams: viena krūze kafijas, ēdamkarote sviesta (vēlams kausēta) un ēdamkarote organiskas kokosriekstu eļļas.
Bronēkafijas recepte
Sajauciet pagatavoto kafiju un abus eļļas veidus blenderī vai šakerī līdz iegūta viendabīga krēmīga masa, kurā tauki nedrīkst atdalīties.
Dzērienam var pievienot kanēli, kakao vai pat čili piparu. Tomēr cukuru pievienot nedrīkst! Glikozes un tauku apvienojums vienā krūzē var negatīvi ietekmēt aknas.
Izbaudiet jauno neparasto garšu.
Lai gan šāds dzēriens var ne visiem patikt, to ir vērts izmēģināt. Bronēkafija neaizvietos pilnvērtīgu ēdienreizi, taču var būt laba uzkoda. Pēc vēlēšanās var arī gatavot bronēto tēju, bronēto cikoriju vai bronēto kakao, mainot tikai galveno sastāvdaļu.
Kam nav ieteicams dzert kafiju
Īpaša uzmanība jāpievērš kafijai ar pienu vai krējumu. Šis salikums var izraisīt fermentāciju gremošanas traktā un veicināt patogēnās mikrofloras attīstību.
Tāpēc dzēriena lietošanu vajadzētu ierobežot cilvēkiem ar:
* erozīvu gastrītu;
* kuņģa čūlu;
* divpadsmitpirkstu zarnas čūlu;
* hronisku pankreatītu saasināšanās stadijā;
* žultspūšļa akmeņiem.
