Astoņu gadu laikā Pensilvānijas pētnieki pētīja vairāk nekā 37 000 cilvēku uztura ieradumus, pievēršot uzmanību ogās esošajām bioaktīvajām vielām.
Pētījuma gaitā speciālisti konstatēja, ka katehīni (organiskais savienojums) un flavonoīdi (augu polifenolu grupa), kas sastopami zemenēs, dzērvenēs un mellenēs, veicina imūnsistēmas stiprināšanu un vispārējā veselības stāvokļa uzlabošanos.
Zinātnieki arī atklāja, ka dzērvenes samazina priekšlaicīgas nāves risku par 31 %, zemenes — par 14 %, bet mellenes — par 21 %.
