Svara samazināšanās process ir sarežģīts uzdevums. Bez diētas speciālistes palīdzības ar to var būt grūti tikt galā. Tāpēc uztura speciālistu padomi kļūst īpaši aktuāli. Diētas speciāliste Ketrīna Gervasio dalījās informācijā par to, kuri taukainie produkti, tradicionāli uzskatīti par «aizliegtajiem», var palīdzēt cīņā ar lieko svaru. Ar tiem svara zaudēšana kļūs ievērojami vieglāka.
Sastādot desmit «aizliegtu» taukaino produktu sarakstu, Ketrīna Gervasio izcēla augu augļus, kas ne tikai bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī satur citas derīgas vielas, kas veicina nemanāmu svara samazināšanos. Ekspertes ieskatā top-10 taukaino produktu saraksts, kas ieteicami svara samazināšanai, izskatās šādi:
Avokado. Šī mūžzaļā augļa vērtība ir mononepiesātinātās taukskābes (MNT). Avokado veicina sāta sajūtu un paātrina vielmaiņu.
Rieksti. Rieksti ir pilni ar veselīgajiem taukiem, kas pastiprina sāta sajūtu un nomāc apetīti starp ēdienreizēm. Tajos harmoniski savienojas MNT, polinepiesātinātās taukskābes (PNT) un piesātinātie tauki, kas var palīdzēt samazināt aptaukošanās risku.
Olīveļļa. Šis produkts, kas ir populārās Vidusjūras diētas pamats, satur sirds un asinsvadu sistēmai vērtīgus taukus un antioksidantus. Tie samazina iekaisuma procesus, kas saistīti ar aptaukošanos. MNT un PNT uzlabo uztura kopējo stāvokli un veicina veselības uzturēšanu vienlaikus ar svara samazināšanu.
Taukainas jūras zivis. Lasis, skumbrija, halibuts un makrele ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas atbalsta sirds veselību un veicina svara samazināšanos. PNT kavē tauku uzkrāšanos, ietekmējot gēnus un fermentus, kas iesaistīti tauku vielmaiņā. Taukainas jūras zivis arī satur daudz olbaltumvielu, kas var palīdzēt samazināt ēstgribu un veicināt svara zudumu.
Tumšā šokolāde. Šis gardums ar kakaosaturu vismaz 70–80% stimulē vielmaiņu un pozitīvi ietekmē smadzenes un sirdi. Kofeīns un teobromīns, kas atrodas šokolādē, paātrina viscerālo tauku dedzināšanu, kas veicina ātrāku svara samazināšanos.
Siers. Dažas siera šķirnes, piemēram, feta, kazas siers un mozzarella, satur uzturvielas, kas veicina svara samazināšanos. Kalcijs, vitamīns B12, fosfors un aminoskābes to sastāvā veicina muskuļu masas palielināšanos, uzlabo vispārējo veselības stāvokli un atbalsta veselīgu svara samazināšanu.
Sēklas. Čia, lina un ķirbju sēklas ir mazi enerģijas avoti, bagāti ar veselīgajiem taukiem, šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tās rada sāta sajūtu un nomāc apetīti.
Olas. Vārītas olas, sacītas olas vai omlete, bagātas ar olbaltumvielām, veicina ilgstošu svara samazināšanos. Veselīgo tauku un aminoskābju kombinācija palīdz uzlabot vielmaiņu un samazināt apetīti.
Taukains jogurts. Probiotikas, kalcijs un olbaltumvielas, kas atrodas jogurtā, ir neaizstājamas tiem, kas vēlas samazināt svaru. Probiotikas var palielināt insulīna jutību un normalizēt cukura līmeni asinīs, kas veicina ātrāku liekā svara atbrīvošanos.
Granola. Graudaugu maisījums, kas pagatavots īpašā termiskā apstrādē, ar riekstiem, sēklām un žāvētajiem augļiem var būt lielisks papildinājums jogurtam. Sarežģīto ogļhidrātu, riekstu un tauku kombinācija paātrina vielmaiņu un piepilda organismu ar enerģiju, paziņoja eksperte portālam Eat This, Not That!
