Diētas speciāliste Svetlana Zelencova norāda, ka beztauku produkti nav noderīgi vairāku iemeslu dēļ.
Svetlana Zelencova norāda, ka daudzi beztauku produkti satur piedevas, kas uzlabo to garšu, un kuras var negatīvi ietekmēt veselību. Pie šādām piedevām pieder ciete, aromatizētāji, hidrogenētas augu taukvielas, krāsvielas un citas vielas.
«Jo vairāk produkts ir pakļauts rūpnieciskai apstrādei, jo mazāk tajā ir labvēlīgu īpašību, un bieži vien tas izrādās kaloriskāks salīdzinot ar dabiskajiem analogiem», — uzsvēra diētas speciāliste.
Zelencova arī norādīja, ka tauki organismam ir nepieciešami. Ja uzturs sastāvēs tikai no beztauku produktiem, tas novedīs pie ogļhidrātu pārpalikuma, kas galu galā var izraisīt virkni vielmaiņas traucējumu.
Viņa norādīja, ka tauku trūkuma dēļ organisms nesaņem svarīgos taukos šķīstošos vitamīnus A, D, E, kā arī tauki ir nepieciešami kalcija uzsūkšanai.
«Tāpēc es nevienam neiesaku iekļaut beztauku produktus savā uzturā», — paziņoja eksperte.
