Epidemiologs Andrejs Tjaželņikovs apgalvo, ka ķiploki un sīpoli nespēj būtiski paaugstināt imunitāti.
Pēc speciālista sacītā šajos dārzeņos ir fitoncīdi, kam piemīt antimikrobiālas un dezinfekcijas īpašības.
«Piemēram, ķiploks satur spēcīgus antioksidantus, hromu, kas svarīgs cukura līmeņa kontrolei asinīs, kobaltu, kas noderīgs aknām un nervu sistēmai, B, C un E grupas vitamīnus un citus mikroelementus. Tie, bez šaubām, veicina imūnsistēmas stiprināšanu un palīdz pretoties saaukstēšanām. Tomēr tas ir iespējams tikai sabalansēta uztura ietvaros, kurā iekļauts nepieciešamais olbaltumvielu, ogļhidrātu, veselīgo tauku un vitamīnu daudzums», — norādīja eksperts.
Ārsts iesaka dienā lietot pusīti ķiploka daiviņas un ceturtdaļu vidēja sīpola. Dārzeņus labāk ēst svaigus, jo termiskās apstrādes laikā to labvēlīgās īpašības samazinās.
Turklāt Tjaželņikovs norādīja, ka šiem produktiem ir kontrindikācijas.
«Sīpoli un ķiploki satur ievērojamu daudzumu ēterisko eļļu un virkni citu vielu, kas var izraisīt grēmas, nelabumu un sāpes vēderā. Tāpēc cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām vajadzētu ierobežot to lietošanu, īpaši svaigā veidā, un dot priekšroku termiski apstrādātiem produktiem», — uzsvēra ārsts.
