Pareizas uztura principu ievērošana nepieciešama ne tikai vasaras periodā, kad tirgos ir daudz svaigu augļu un ogu, bet arī ziemā. Aukstajā laikā mūsu organisms prasa atbalstu: vitamīnu trūkums var negatīvi ietekmēt veselību. Tāpēc eksperti iesaka iekļaut uzturā produktus, kas veicina vielmaiņas paātrināšanos, piemēram, pākšaugus, dīgstus graudaugus un dārzeņus. Cenšoties kompensēt būtisku mikroelementu deficītu, daudzi sāk aktīvi dzert sulas. Par to, cik tas ir noderīgi, stāsta dietologi.
Patiesībā situācija nav tik viennozīmīga. Dabīgajās sulās ir nepieciešamie vitamīni un minerālvielas, kas veicina imūnsistēmas stiprināšanu. Tas ir īpaši aktuāli ziemā, kad aizsardzība pret gripu un saaukstēšanos kļūst īpaši svarīga.
Tomēr sulās bieži sastopams liels cukura daudzums, kas var novest pie tā uzkrāšanās organismā. Tāpēc ieteicams lietot šos dzērienus mērenībā, izvairoties no pārmērīgas lietošanas. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt zobu problēmas un pat kuņģa traucējumus.
Ziemā jāpievērš uzmanība visnoderīgākajiem variantiem. Pirmkārt, tā ir apelsīnu sula, kas bagāta ar C vitamīnu un antioksidantiem. Šīs sastāvdaļas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, samazina iekaisuma procesus un pozitīvi ietekmē sirds veselību.
Ne mazāk noderīga ziemā ir dzērveņu sula: tā arī satur daudz antioksidantu, kas uzlabo gremošanu, palīdz organismam izvadīt toksīnus un aizsargā no urīnceļu un dzimumorgānu infekcijām.
Pievērsiet uzmanību ābolu–bietu–burkānu sulas maisījumam. Šis kokteilis ir bagāts ar beta-karotīnu un citām svarīgām vielām, piemēram, dzelzi, kāliju, magniju un folijskābi. Turklāt tas var palīdzēt samazināt tūskas.
