Medus lietošanu vajadzētu ierobežot, uzskatot to drīzāk par ārstniecisku līdzekli nekā par desertu. Par to norādīja diētas ārste Svetlana Fusa.
Daudzi cilvēki kļūdaini uztver medu kā cukura aizstājēju.
«Patiesībā tas ir dabīgs cukurs, kas sastāv no tiem pašiem vienkāršajiem ogļhidrātiem: glikozes un fruktozes. 100 g medus satur aptuveni 82 % šo vielu», norādīja speciāliste.
Pēc viņas teiktā optimālā diennakts deva šī kalorijām bagātā produkta ir divas–trīs tējkarotes.
Ārste arī norādīja, ka, uzsildot, medus zaudē savas labvēlīgās īpašības. Tāpēc Fusa iesaka lietot medu kopā ar biezpienu, biezpiena plācenīšiem un biezpiena sacepumiem.
