Dr. Avik Roy dalījās ar Hindustan Times informāciju par melnā pipara veselībai labvēlīgajām īpašībām.
Eksperts norādīja, ka melnais pipars satur piperīnu, kas traucē jaunu tauku šūnu veidošanos. Šīs garšvielas aktīvās sastāvdaļas veicina toksīnu un atkritumvielu izvadīšanu no organisma.
Turklāt piperīnam piemīt pretvēža īpašības, un tas var novērst vēža attīstību.
Speciālists norādīja, ka melnais pipars pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, samazinot zema blīvuma lipoproteīnu līmeni. Tāpat šī garšviela spēlē nozīmīgu lomu sirds un asinsvadu slimību profilaksē.
