Enciklopēdija TasteAtlas sastādīja pasaules 100 mazāk populāro ēdienu reitingu. Ceturto vietu antireitingā ieņēma Kurzemes sklandrausis.
«Sklandrausis — apaļš latviešu pīrāgs, ko šajās vietās gatavo kopš XVI gadsimta. Mīklu no nesālītiem rudzu miltiem izrullē disku veidā un formē tā, lai malas būtu uzlocītas uz augšu.
Pildījumu no kartupeļiem un burkāniem kārto slāņos, un pēc salikšanas pīrāgu var apsmērēt ar krēmu un pārkaisīt ar kanēli vai ķimenēm. Ieteicams to lietot aukstu, kopā ar tēju vai pienu», — norādīts ēdiena aprakstā.
Interesanti, ka 67. pozīcijā antireitingā atrodas krievu holodecs.
«Holodecs — tradicionāls krievu ēdiens, kas sastāv no gaļas un želatīna. Uzskata, ka tas kļuva populārs XIX gadsimtā, un tajā laikā to galvenokārt lietoja kalpotāji.
Holodecs tiek pasniegts kā uzkoda; to ieteicams kombinēt ar krenu, nelielu devu asu krievu sinepju un glāzi degvīna», — apgalvo ceļvedis.
Turklāt mazāk populāro ēdienu sarakstā iekļauts jakutu salātiņš «Indigirka», kas ieņem 31. vietu. Šis ēdiens sastāv no sasaldētas zivs, sagrieztas kubiņos, sīpola, eļļas, sāls un pipariem. Reitinga līderis pēc TasteAtlas versijas ir islandes delikatese Hákarl. Tā ir daļēji sadalījusies haizivs gaļa, kura fermentējas trīs mēnešus.
Plašāk: https://www.tasteatlas.com/worst-rated-dishes-in-the-world
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru