Top‑5 produkti, kas labvēlīgi ietekmē aknu veselību 0 51

Ķirbis. Šis produkts ir ārkārtīgi noderīgs aknām gan ceptā, gan vārītā veidā. Ķirbja mīkstumā ir A vitamīns (karotinoīdi), fosfolipīdi un nepiesātinātās taukskābes Omega‑3 un Omega‑6. Šīm vielām piemīt hepatoprotektīvas īpašības — tās piedalās hepatocītu šūnu membrānas veidošanā un holesterīna vielmaiņā, kā arī kavē lipīdu oksidāciju šūnu membrānā. Ķirbja šķiedrviela veicina vieglu žults izvadīšanu un tai piemīt pretiekaisuma iedarbība, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu. Ja jums patīk ķirbju sula vai ķirbju sēklas, arī tās ir ļoti veselīgas. Ķirbis un bietes ne tikai veicina aknu veselību, bet arī labi izskatās vienā šķīvī.

Bietes. Šis sakņaugs ir bagāts ar A vitamīnu, B grupas vitamīniem (B1, B2, B6, folskābi) un fosforu, kas kalpo par būvmateriālu aknu šūnām. Biešu šķiedrviela stimulē žults izvadceļus un palīdz žults sastrēguma gadījumā.

Ogas: ķirši, avenes, dzērvenes. Sarkanas ogas satur lielu daudzumu karotīna (A vitamīna), askorbīnskābes un pārtikas šķiedrvielu (pektīni, šķiedrviela). Šīs vielas veicina hepatocītu augšanu un reģenerāciju aknu bojājumu gadījumā, ko izraisa tādas slimības kā vīrusu hepatīti, alkoholiskā aknu slimība un aknu taukainā deģenerācija (hepatoze). Sarkanas ogas veicina aknu šūnu reģenerāciju.

Zaļā tēja. Šis dzēriens satur tanīnu, kofeīnu un lielu daudzumu C vitamīna, kas nodrošina pretiekaisuma un spēcīgu antioksidantu efektu. Pētījumi rāda, ka zaļā tēja iesaistās dažādu veidu tauku vielmaiņā, samazinot kopējo un «slikto» holesterīna līmeni, kas palīdz novērst aknu taukaino pārveidošanos (hepatoze) un aterosklerozi.

Kurkuma. Šī populārā garšviela no ingveru dzimtas satur ēteriskās eļļas un kurkumīnu, kas pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Kurkumīna antioksidantu un pretiekaisuma iedarbība aizsargā hepatocītus no toksīniem, samazinot lipīdu oksidāciju un oksidatīvo stresu.