Mandarīni — tas noteikti ir visziemīgākais auglis mūsu valstī. To spilgtā aromāts un piesātinātā krāsa uzlabo garastāvokli, kā arī tie ir bagāti ar B un C vitamīniem, kas padara tos ļoti noderīgus. Mandarīni nemainīgi ir klātesoši Ziemassvētku galdā, bet pastāv virkne produktu, kurus nevajadzētu lietot kopā ar tiem.
Diētologi uzsver, ka mandarīnus labāk ēst atsevišķi, izvairoties no sajaukšanas ar citiem produktiem. Šis noteikums attiecas ne tikai uz citrusaugļiem, bet arī uz visiem augļiem kopumā. Optimizētais laiks to lietošanai ir no rīta vai dienā, ne tukšā dūšā, bet pēc 1–1,5 stundām pēc galvenās ēdienreizes.
Nav ieteicams kombinēt mandarīnus ar pienu: olbaltumvielas kazeīns, reaģējot ar organisko augļu skābi, izraisa paaugstinātu gāzu veidošanos. Vēl viens aizliegtais apvienojums ir mandarīni ar jebkura veida dzīvnieku olbaltumvielām (gaļu un zivīm). Šāda kombinācija var novest pie puves procesiem zarnās, jo gaļas un zivju ēdieni tiek sagremoti organismā ievērojami ilgāk nekā augļi.
Tomēr pastāv produkti, kas lieliski sader ar mandarīniem. Piemēram, nesakņu dārzeņi — brokoļi, spināti, Bulgārijas pipari, gurķi, sparģeļi, Pekinas kāposti, selerijas un zaļumi (pētersīļi, salāti, puravi). Citrusaugļus vislabāk pievienot salātiem kā dekorāciju un svaigu augļu noti.
Arī mandarīnus var kombinēt ar skābpiena produktiem: sieriem, īpaši mīkstiem, biezpienu un skābo krējumu. Tomēr cilvēkiem ar iekaisuma slimībām GIT, piemēram, gastrītu un pankreatītu, pilnībā jāatsakās no mandarīniem un citiem citrusaugļiem.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru