Jā.
Sāls, piemēram, spēlē svarīgu lomu šķidrumu cirkulācijas regulēšanā organismā, atbild par asiņu, limfas atšķaidīšanu un oglekļa dioksīda izvadīšanu.
Tā arī veicina enerģijas apmaiņas uzturēšanu šūnās un ir kuņģa sālsskābes avots, bez kura pārtikas sagremošana nav iespējama.
Kā skaidro ārste-epidemioloģe Dārja POLIKARPOVA: «Galveno bīstamību rada nātrijs, kas atrodas sāls sastāvā. Tomēr mērenos daudzumos tas ir nepieciešams veselībai (saista ūdeni, piedalās muskuļu saraušanās un hormonu sekrēcijā). Problēma ir tā, ka lielākā daļa cilvēku patērē divreiz vairāk sāls, nekā iesaka Pasaules Veselības organizācija, kas palielina sirds un asinsvadu slimību un insulta risku».
Atstāt komentāru