Zaļo tēju sauc par ilgmūžības dzērienu, bet tagad zinātnieki ir pārliecināti: tās dabiskās vielas patiešām var uzlabot metabolismu.
Pētījums, kas publicēts žurnālā Cell Biochemistry & Function, parādīja, ka zaļās tējas ekstrakts ne tikai paātrina svara zudumu, bet arī aizsargā muskuļus no iznīcināšanas.
Tēja «pārprogrammē» metabolismu
Ekspertu grupa profesora Rozmarī Otton vadībā veica 16 nedēļu ilgu eksperimentu. Laboratorijas peles tika barotas ar kalorijām bagātu diētu, kas saturēja taukus un cukurus.
Līdz 4. nedēļai grauzēji tika sadalīti grupās: viena turpināja saņemt taukainu pārtiku, bet otrai sāka ievadīt zaļās tējas ekstraktu devā 500 mg uz kilogramu ķermeņa svara, kas ir ekvivalents aptuveni 3 krūzēm dzēriena dienā cilvēkam.
Rezultāti parādīja, ka:
izmēģinājuma subjektiem samazinājās ķermeņa masa bez muskuļu audu zuduma;
metabolismu paātrinājās;
normalizējās cukura un tauku līmeņi asinīs.
Tējas noslēpums — sastāvā
Zinātnieki saistīja zaļās tējas iedarbību ar tajā esošo katehīnu saturu — antioksidantiem, kas pastiprina termogenēzi (dabiska kaloriju dedzināšana) un palielina audu jutību pret insulīnu.
Turklāt ekstrakts aktivizē adiponektīna ražošanu, hormona, kas veicina tauku sadalīšanos un samazina iekaisumu.
Interesanti, ka tievajiem dzīvniekiem tēja neizraisīja ķermeņa masas zudumu, bet vienkārši palīdzēja uzturēt «zelta vidusceļu». Tas norāda, ka dzēriena efekts izpaužas tikai pārtikas vielu pārpalikuma apstākļos, kas padara dzērienu drošu slaidiem cilvēkiem.
Pēc Otton teiktā, pagaidām datus nevar tieši attiecināt uz cilvēkiem, tomēr regulāra zaļās tējas lietošana ir drošs veids, kā maigi stimulēt metabolismu.
