Ārsts un svara samazināšanas eksperts Franklins Džozefs brīdināja, ka noteiktiem cilvēkiem tieši olas kļūst par svara pieauguma, hroniska noguruma un gremošanas problēmu cēloni.
«Cilvēki ir pārliecināti, ka, ja olas ir dabisks olbaltumvielu avots, tad tās ir vispārīgi noderīgas. Bet tā nav,» sacīja profesors intervijā izdevumam SurreyLive.
Nepanesamības simptomi
Pēc viņa teiktā, olas ir viens no produktiem, kas bieži izraisa pārtikas nepanesamību. Tas nav alerģija klasiskajā izpratnē, bet slēpta organisma reakcija, kas ietekmē vielmaiņu un pašsajūtu.
Nepanesamības gadījumā cilvēkam parādās:
vēdera uzpūšanās;
šķidruma aizture;
nogurums un spēku izsīkums;
galvassāpes;
grūtības ar svara zaudēšanu.
Viss ir tajā, ka olbaltumviela olās dažiem cilvēkiem slikti uzsūcas. Tas, savukārt, provocē iekaisuma procesus. Kā liecina daži pētījumi, olas veicina iekaisuma samazināšanu. Šo fenomenu pētīja Austrālijas zinātnieki — viņu secinājumi publicēti žurnālā Nutrients.
Sociālajos tīklos pieaug popularitāte diētām, kas balstītas uz lielu olbaltumvielu un dzīvnieku produktu patēriņu. Tomēr tas, kas der vienam cilvēkam, var kaitēt citam. Profesors ieteica veikt attiecīgus testus, lai uzreiz noteiktu, kuri produkti uzsūcas, bet kuri nē.
Ar ko aizstāt olas
Viņš neiesaka pilnībā atteikties no olām. Lielākajai daļai cilvēku šis produkts paliek noderīgs. Ja organisms netiek galā, var meklēt alternatīvas — piemēram, daļu olu aizstāt ar pākšaugiem vai izmantot biezpienu, jogurtu un lieso gaļu. Saskaņā ar USDA datiem, olbaltumvielu saturs tajās, ņemot vērā porcijas lielumu, būtiski neatšķiras.
Atstāt komentāru