Kā liecina Londonas Karaliskā koledžas zinātnieku pētījums, Apvienotajā Karalistē dzīvojošajiem, kuri ievēro vidusjūras diētu, smaganu stāvoklis ir ievērojami labāks, un iekaisumi un slimības izpaužas vājāk.
Pacienti, kuri regulāri lietoja sarkano gaļu un nesekoja vidusjūras diētai, demonstrēja smagākas smaganu slimību formas un paaugstinātus iekaisuma marķieru līmeņus asinīs, īpaši interleikīna-6 (IL-6) un C-reaktīvā proteīna (CRP).
Vidusjūras diēta ir bagāta ar augu pārtiku — pākšaugiem, dārzeņiem, augļiem un olīveļļu. Šāda diēta ir saistīta ar zemu šo marķieru līmeni un kopējo iekaisuma samazināšanos. Iegūtie dati apstiprina sabalansētas uztura nozīmi, kas ir bagāta ar barības vielām un fitohimikālijām, veselīgas imūnsistēmas uzturēšanai un iekaisuma procesu minimizēšanai.
Projektā piedalījās 200 pacienti. Viņiem tika veikti zobārstniecības izmeklējumi, ņemti asins paraugi un uzdoti jautājumi par uztura īpatnībām. Zinātnieki uzsver, ka smaganu slimību ārstēšanas panākumi var būt atkarīgi no diētas, un piedāvā izstrādāt personalizētas uztura rekomendācijas, lai uzlabotu mutes veselību.
