Vai jums patīk klasiskās tortes «Napoleons» garša, bet doma par desmitiem izrullētu kārtu un stundām pie cepeškrāsns nomāc jebkādu vēlmi gatavot? Šis deserts tīmeklī ieguva lielu popularitāti ar savu vienkāršību un izsmalcināto pasniegšanu.
Sastāvdaļas:
Lai pagatavotu 2–3 porcijas, jums būs nepieciešams:
Mīkstajam krēmam:
- Ola — 1–2 gab.
- Cukurs — 3 ēd. k.
- Milti — 2 ēd. k.
- Piens — 150 ml.
- Vaniļa — šķipsniņa.
- Sviests — 20 g.
Bāzei:
- Cepumi ar magonēm — 150–200 g (vai parasts krekeris).
Dekorēšanai:
- Zemenes — 5 gab.
- Mētras zariņš.
Pagatavošana:
-
Nelielā katliņā sajauciet olas ar cukuru, rūpīgi sakuliet. Pievienojiet miltus un vaniļu, samaisiet. Tievā strūkliņā ielejiet pienu. Uzlieciet uz vidējas uguns un vāriet, pastāvīgi maisot, līdz sabiezē.
-
Tiklīdz parādīsies pirmie burbuļi — noņemiet no uguns. Karstajai masai pievienojiet sviestu, samaisiet un ļaujiet atdzist.
-
Cepumus sasmalciniet ar rokām vai rullīti nelielos gabaliņos. Nesmalciniet drupačas pārāk smalki, lai saglabātu tekstūru.
-
Caurspīdīgās glāzēs kārtojiet desertu slāņos: cepumu slānis, krēma slānis, atkal cepumi. Atkārtojiet, līdz glāzes ir piepildītas. Pabeidziet ar krēma slāni.
-
Dekorējiet desertu ar svaigu zemeņu gabaliņiem un mētras zariņu.
-
Desertu var ēst uzreiz, kamēr cepumi ir kraukšķīgi, vai likt ledusskapī uz 30 minūtēm, lai tas ievelkas.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru