Rīgas iedzīvotājs Dzintars kļuva par nepatīkama incidenta aculiecinieku ēdināšanas iestādē Lido. Vīrietis kā parasti iegāja bistro tirdzniecības centrā Rīga Plaza, lai baudītu ceptus kartupeļus ar sēņu mērci, bet bija nepatīkami pārsteigts par sava iecienītā ēdiena kvalitātes pasliktināšanos.
«LIDO man vienmēr asociējās ar nemainīgu kvalitāti. Burtiski pirms dažām nedēļām es ēdu to pašu Igaunijā vairākas reizes — kvalitāte tur joprojām ir augstā līmenī. Man nav iebildumu pret ārzemju darbiniekiem, jo viņi bieži strādā ļoti centīgi. Bet šoreiz uz cepšanas tika nolikts cilvēks, kurš, šķiet, pirmo reizi redzēja šo dārzeni, ierodoties Latvijā. Rezultāts — ne sāls, ne apcepšana, viss peld eļļā un ir bezgaršīgs,» — dalās viņš savās izjūtās.
Sēņu mērce, kas līdz šim bija viņa iecienītākā, arī izrādījās tālu no ierastā: «Nevienas garšvielas, pēc konsistences vairāk atgādina zupu.»
Tomēr viņš atzīst, ka daudzas lietas restorānā joprojām ir augsti novērtējamas, piemēram, iespēja katram klientam ņemt tik daudz ēdiena, cik viņš vēlas, kā arī tīrība un kārtība augstā līmenī.
Bet visvairāk viņu šokēja darbinieka uzvedība: «Visvairāk satriecošais — es biju šokēts, kad redzēju, kā “brīnišķīgais” ārzemju darbinieks stāv pie pannas, kur cepas kartupeļi, un ēd tieši no tās! Un pēc mirkļa viņš pārlika tos pašus kartupeļus kopējā traukā klientiem. Godīgi sakot, tas ir pretīgi un nepieņemami.»
Vīrietis uzsver, ka, lai gan ētisku apsvērumu dēļ viņš nefilmēja šo incidentu, sajūta joprojām paliek nepatīkama: «Atvērtas virtuves, protams, ir ar saviem plusiem, bet es to rakstu, lai atgādinātu — sekojiet tam, kas notiek “aiz kulisēm”. Jo vairāk atvērtu virtuves tagad ir modē, jo vairāk mēs redzam to, ko dažreiz nemaz nevēlētos redzēt.»
Atstāt komentāru