Teksasas pētnieki noskaidroja, ka regulāra kardamona lietošana ļauj zaudēt svaru, neierobežojot sevi kalorijās. Darba rezultāti tika publicēti žurnālā International Journal of Molecular Sciences.
Kardamons — pazīstama garšviela ar unikālu zāļu garšu ar piparmētras, piparu un eikalipta notīm. Eksperimenta laikā zinātnieki pievienoja šī garšauga sēklas dzīvnieku uzturam. Izrādījās, ka kardamons ne tikai palielina apetīti, bet arī veicina lieko kaloriju ātrāku sadedzināšanu, palielinot enerģijas patēriņu.
Pētnieki aprēķināja, ka vīrietim, kura svars ir 60 kg, minimālā kardamona deva ir 77 mg, kas atbilst 8–10 pākstīm dienā. Šī garšviela iedarbojas uz nervu tīklojumiem, kas atbild par tauku šķelšanu un enerģijas ražošanu skeleta muskulatūrā un aknās.
Turklāt zinātnieki atklāja arī citas kardamona labvēlīgās īpašības, tostarp tā pretiekaisuma iedarbību. Eksperimenti parādīja, ka garšviela var samazināt iekaisuma procesus, novēršot to pāreju hroniskā formā.
