Smadzenes vada visa organisma funkcijas, tāpēc to veselība ir ārkārtīgi svarīga. Tam nepieciešamas mērenas fiziskās slodzes, garīgi izaicinājumi un sabalansēts uzturs. Dietologi pastāstīja, kuri produkti var negatīvi ietekmēt mūsu «komandu centru».
Uztura speciālisti apgalvo, ka margarīns var negatīvi ietekmēt garīgās spējas. Pētījumi parādīja, ka organisms nespēj uzņemt taukus, kas saturēti šajā produktā, sakarā ar lielu pārstrādātu augu eļļu daudzumu. Šie tauki uzkrājas smadzeņu šūnās, kas noved pie kognitīvo funkciju samazināšanās.
Kā smadzenēm kaitīgus produktus dietologi norādīja arī ātrās ēdināšanas produktus. Tie ir bagāti ar taukiem, sāli un ogļhidrātiem, kuru pārmērība negatīvi ietekmē garīgās spējas.
Arī alkoholiskie dzērieni kaitē smadzenēm — tie izraisa asinsvadu spazmas un noved pie neironu iznīcināšanas. Produkti ar augstu konservantu saturu, piemēram, čipsi un grauzdiņi, negatīvi ietekmē vielmaiņu smadzenēs.
Smadzeņu veselību var atbalstīt ar riekstiem. Tie satur magniju un polinepiesātinātās taukskābes, kas veicina atmiņas uzlabošanos un informācijas uztveres ātruma palielināšanos. E vitamīns, kas lielā daudzumā atrodams riekstos, var palēnināt Alcheimera slimības attīstību.
Olas arī ir vērtīgs produkts smadzenēm. Tās ir bagātas ar B vitamīnu, kas veicina atmiņas un koncentrēšanās uzlabošanos. Holīns, kas atrodas olas dzeltenumā, tiek izmantots aterosklerozes ārstēšanā.
Rūgta šokolāde pozitīvi ietekmē asinsvadu darbību pateicoties flavonoīdiem un antociāniem, kas atrodami kakao pupiņās. Lai stiprinātu atmiņu, dietologi iesaka lietot linsēklu eļļu, kas bagāta ar labvēlīgo Omega-3. Smadzenes arī «priecāsies» par dabīgiem produktiem ar augstu glikozes saturu, piemēram, augļiem, ogām un putrām.
