Pētījums, ko veikuši amerikāņu zinātnieki no Teksasa Universitātes Onkoloģijas centra, apstiprināja dažādu pākšaugu pozitīvo ietekmi uz atveseļošanos pēc resnās zarnas vēža.
Iepriekš tika uzskatīts, ka pākšaugi var negatīvi ietekmēt zarnu veselību pacientiem ar onkoloģiskām slimībām, jo tie spēj izraisīt gāzu veidošanos. Tomēr jauni dati var mainīt uzskatus par uzturu un pākšaugu lomu tajā.
Pētījumā piedalījās 55 vīrieši un sievietes, kuri cieta no pēcvēža zarnu bojājumiem un liekā svara. 16 nedēļu laikā viņi katru dienu lietoja krūzi baltu pupu (Phaseolus vulgaris).
Pirmajās 4 nedēļās dalībnieku stāvoklī nebija ievērojamu izmaiņu, tomēr analīzes parādīja pamanāmu uzlabošanos. Tas saistīts ar labvēlīgo baktēriju, piemēram, Faecalibacterium, Eubacterium un Bifidobacterium, skaita pieaugumu un patogēno baktēriju, kas pasliktina hroniskas slimības, samazināšanos. Pētījuma rezultāti tika publicēti medicīnas portālā eBioMedicine.
Īpašu zinātnieku uzmanību piesaistīja jūras pupas, kas pazīstamas arī kā mazas baltas vai pērļu pupas. Šo nosaukumu pupas ieguva, jo ilgu laiku tās bija galvenais uztura avots amerikāņu jūrniekiem.
Pērļu pupas satur daudz šķiedrvielu, aminoskābju un citu barības vielu, kā arī neuzsūcošus oligosaharīdus, kas nonāk resnajā zarnā nemainītā veidā. Šī īpašība ir ārkārtīgi svarīga, lai uzturētu optimālu baktēriju līdzsvaru zarnās.
Tomēr zinātnieki uzsver, ka efekts no baltu pupu lietošanas nav ilgtspējīgs. Jau pēc 4 nedēļām pēc ikdienas pupu patēriņa pārtraukšanas zarnu mikrofloras veselības rādītāji ievērojami pasliktinājās.
