Uztura speciāliste Valentīna Toršina pastāstīja par griķu nozīmi sieviešu veselībā.
Pēc speciālista teiktā, sievietēm bieži novēro dzelzs deficīta anēmiju, kas saistīta ar fizioloģiskajām īpatnībām. Tāpēc skaistajai cilvēces pusei jābūt uzmanīgākai attiecībā uz dzelzs līmeni asinīs. Griķi var palīdzēt papildināt šī minerāla trūkumu, jo tie ir bagāti ar šo svarīgo mikroelementu.
„Jāatceras, ka augu dzelzi uzsūc tikai par 8-18 procentiem, kamēr hemoglobīna (dzīvnieku) dzelzi uzsūc par 15-35 procentiem,” brīdināja eksperte.
Lai uzlabotu dzelzs uzsūkšanos, uztura speciālists iesaka kombinēt griķus ar svaigiem dārzeņiem, augļiem un zaļumiem, kas satur lielu daudzumu C vitamīna.
