Līdz plkst. 10:00 daudzi cilvēki — gan pēc brokastīm, gan ar tukšu vēderu — jūtas viegli noguruši. Kā ar to tikt galā?
Cilvēka smadzenēm nepieciešama pastāvīga barošana — tieši tam ir nepieciešami uzkodas. Pēc EatingWell ekspertu domām, enerģijas rezerves var atjaunot bez straujiem cukura līmeņa kāpumiem asinīs, apvienojot mandeles un žāvētas aprikozes.
Kas ir īpašs „duetā” mandelēm un žāvētām aprikozēm
Noderīgo tauku, augu olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācija padara mandeles un žāvētas aprikozes par ideālu „degvielu” smadzenēm. Rieksti garantē ilgstošu sāta sajūtu un palēnina cukura uzsūkšanos, bet žāvēti augļi nodrošina maigu enerģijas pieaugumu.
Endokrinoloģe Kezija Džoija norāda, ka pēc šādas uzkodas organisms iegūst papildu produktivitātes pieaugumu uz dažām stundām, taču nesaskaras ar strauju glikozes kritumu asinīs. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar prediabētu vai 2. tipa diabētu.
Turklāt mandeles un žāvētas aprikozes satur nervu sistēmai svarīgas vielas:
E vitamīns;
B grupas vitamīni;
kālijs;
magnijs.
Atsevišķi izceļ aminoskābi tirozīnu riekstu sastāvā. Tieši no tās cilvēka organisms sintezē dopamīnu. Pētījumi rāda, ka regulāra produktu, kas bagāti ar tirozīnu, lietošana uzlabo darba atmiņu un domāšanas procesu ātrumu.
Kā pareizi ēst mandeles un žāvētas aprikozes
Eksperti iesaka apvienot 5–7 mandeles un 2–3 žāvētas aprikozes. Šādā daudzumā riekstus un žāvētos augļus var ēst gan vienkārši, gan kopā ar putru, jogurtu vai biezpienu.
Pēc vēlēšanās vai nepieciešamības mandeles un žāvētas aprikozes, protams, var aizstāt ar citiem produktiem ar līdzīgām īpašībām.
